Cara-cara membuat nastar yang enak

 

 

 

Nastar merupakan jenis kue yang wajib ada di hari- hari besar, seperti imlek,lebaran dan natal

Tidak hanya dihari-hari besar itu seiring berjalannya waktu kini kue nastar berkembang dengan besar tak hanya rasa nanas kini juga sudah muncul bebrapa rasa seperti blueberry,strawberry dan lainnya. Untuk mendapatkan kue nastar tidak begitu susah dan kue ini juga hampir di jual di semua swalayan dan juga toko kue yang menjual kue ini.

Tapi pernah kah kamu berfikir bagai mana sih membuat nastar ini dan apa saja bahan bahan yang harus di gunakan.?

 

Bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat nastar

250 gram tepung terigu

200 gram margarine, cairkan kemudian sisikan

50 gram gula pasir halus

50 gram keju,parut kemudian sisikan

3 butir kuning telur

30 gram tepung maizena atau sekitar 1 sendok makan saja, campurkan dengan tepung terigu

1sendok makan susu bubuk

Keju parutan secukup, sebagai toping di atas kue nastar

 

Cara membuat kue nastar

Untuk mendapatkan hasil yang lezat buatlah selai dari buah nanas asli agar kandungan jelinya sedikit. Selain itu kandungan gizi dan kebersihan nanas yang asli lebih terjamin. Carabuatnya juga tisak terlalu sulit berikut ini adalah langka- langka nya

  • Pilihlah nanas yang tidak terlalu matang
  • Nanas yang tidak terlalu matang memiliki rasa yang asam manis nya cocok untuk dibuat selai.
  • Nanas didi rubus agar air yang adadidalam nya berkurang di tambah gula.
  • Tambahkan air jeruk nipis sedikit untuk menambah keasaman dan cita rasa dari selai
  • Semakin lama memasak selai, maka hasilnya semakin legit
  • Sebelum benar-benar kering, tiriskan dengan saringan dari bahan stainless stell agar asam tidak larut pada besi,
  • Tambahkan perasan jeruk nipis lagi dan masak hingga benar-banar kering
  • Membuat adonan dengan memasukan telur, gula pasir dan margarin cair. Mixer hingga rata dan mengambang.
  • Masukan keju parut ke dalam adonan dan campurkan hingga rata
  • Masukan tepung maizena dan tepung terigu ke dalam adonan secara perlahan,campurkan secara merata hingga tidak lengket.agar adonan tidak menjadi keras, jagan mengaduk terlalu lama.
  • Ambil sedikit adonan dan masukan selai nanas ke dalamnya kemudian bentuk.
  • Buat sampai adonan habis, lalu masukan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin tadi.
  • Kemudian tebukan keju yang tadi sudah di parut di atasnya dan mesukan nastar ke dalam oven dengan suhu 180 C lalu tunggu kira-kira 15 menit atau nastar berwarna kuning kecoklatan.
  • Kemudian setelah matang, angkat dan angin-anginkan sebelum di masukan ke dalam tople

 

Nah guys jadi itu tadi adalah bebrapa cara-cara membuat kue nastar

Semoga bermanfaat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *