Jamur shimeji merupakan salah satu jamur yang sangat dikenal dengan rasa yang sangat lezat serta memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan masih banyak lagi khasiat khasiat yang luar biasa dari jamur shimeji ini dari semua ratusan jenis jamur yang dapat dikonsumsi maka jamur shimeji layang merupakan salah satu paling terkenal karena memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh
Jamur shimeji ini memiliki kandungan nutrisi makro dan juga mikro seperti jamur-jamur yang lainnya di mana bahan makanan tersebut juga merupakan salah satu bahan masakan yang paling favorit karena memiliki rasa yang sangat lezat dan juga sangat gampang untuk diolah menjadi hidangan apa saja
Masih sama dengan jenis-jenis jamur yang lainnya dimana jamur shimeji juga memiliki kandungan gizi dan juga manfaat yang sangat beragam untuk kesehatan tubuh anda dari 100 g jamur shimeji memiliki kandungan nutrisi seperti protein karbohidrat serat kalium fosfor kalsium zat besi zinc dan masih banyak lagi vitamin-vitamin yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh
Sumber serat yang banyak khasiat
Bukan hanya orang dewasa saja yang di mana memiliki kebutuhan serat sebanyak 30 gram per harinya padahal serat merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan dan juga mencegah penyakit dengan begitu Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan serat yang tinggi salah satunya yaitu adalah jamur shimeji
Menurunkan resiko stroke
Penyebab utama dari penyakit stroke yang pada umumnya yaitu adalah aterosklerosis yaitu dimana pengerasan dan juga penyempitan pembuluh arteri yang disebabkan oleh timbunan plak di bagian dinding pembuluh darah hal ini nantinya akan menyebabkan penurunan aliran darah menuju kota sehingga terjadinya stroke tetapi anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi jamur shimeji karena jamur shimeji memiliki sifat anti atherosklerotik yang dimana dapat mengurangi pembentukan plak di pembuluh darah
Menurunkan kadar kolesterol
Jamur shimeji memiliki kandungan serat yang tinggi dimana serat merupakan salah satu nutrisi yang dapat menurunkan kadar kolesterol dengan cara berikatan bersama dengan usus halus di bagian usus halus serat nantinya akan mengikat semua partikel kolesterol Sehingga nantinya kolesterol anda tidak dapat memasuki aliran darah ataupun nantinya akan berpindah ke bagian tubuh yang lain