Indonesia merupakan negara yang pernah dijajah oleh Belanda. sebagian besar budaya dan adat dari belanda bahkan diwariskan kepada indonesia. Salah satu warisan negara belanda adalah kuliner. Kuliner yang sebenarnya merupakan warisan dari belanda sudah dimodifikasi dan di kreasikan oleh masyarakat Indonesia sehingga saat ini makanan tersebut kental dengan citarasa masyarakat Indonesia. Berikut ini merupakan beberapa makanan yang merupakan warisan dari belanda dan kini menjadi hidangan dari masyarakat Indonesia.
1. Semur
Semur sebenarnya merupakan makanan yang diwariskan oleh Belanda. Smoor merupakan teknik memasak yang dimiliki oleh belanda. Dengan cara inilah Indonesia kini memasak Daging dengan diracik rempah rempah yang ada di nusantara dan dikenal dengan nama semur.
2. Perkedel
Frikadel adalah nama belanda untuk masakan indonesia yang sering kita makan yakni perkedel. Kentang dicampur dengan daging atau bahan lainnya kemudian digoreng dengan dicelupkan ke adonan telut merupakan gaya masakan yang dimiliki oleh belanda saat menjajah Indonesia dulu.
3. Kue Cubit
Kue Cubit yang lezat ternyata merupakan resep yang dimiliki oleh Belanda. Resep ini dikenal dengan nama Proffertjes yang berari panekuk mini yang dibuat saat musim panas. Bentuk dan cara pembuatannya sungguh mirip.
4. Kue Lapis Legit
Spikoek merupakan nama lain dari kue Kue Lapis Legit yang kita kenal enak dan lezat. Spikoek merupakan bahasa Belanda yang mempunyai cara memasak yang sama dengan pembuatan kue lapis legit yang ada di Indonesia.